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【姉妹商品】
蒲焼のたれ

商品特長

本醸造しょうゆと風味とうま味が凝縮された本醸造のたまりしょうゆをベースに糖類・米発酵調味料を加えて煮込んだ仕上げ用の蒲焼のたれです。つややかな照りと強めの粘度を有しておりますので蒲焼にかけたときにたれがのりやすく見た目も美しく仕上げることができます。

使用方法

焼いたうなぎの蒲焼の仕上げに本品をはけで塗ってください。蒲焼のたれと併用してご使用いただきますと、味・照りに一層深みが出ます。その他惣菜などの照り出しにも御利用いただけます。