レシピ詳細
ゴーヤの和風和え
材料
(1人分)
ゴーヤ…100g
いり胡麻…適量
削り節…適量
★万能たれ…15ml
作り方
1.ゴーヤは縦半分にし、うす切りにする。塩(分量外)を振り、水分が出たら湯通しする。
2.ボールで1、いり胡麻、万能たれを和える。
3.器に2を盛り、削り節を飾る。
(1人分)
ゴーヤ…100g
いり胡麻…適量
削り節…適量
★万能たれ…15ml
1.ゴーヤは縦半分にし、うす切りにする。塩(分量外)を振り、水分が出たら湯通しする。
2.ボールで1、いり胡麻、万能たれを和える。
3.器に2を盛り、削り節を飾る。