レシピ詳細
冷やし煮込みトマト
材料
(1人分)
トマト…1個
ミント…適量
【A】
★和風だしつゆ…20ml
水…200ml
作り方
1.トマトは湯むきする。
2.Aを合わせて火にかけ、1を加えて5分程煮込み、火を止めてそのまま味を含ませる。粗熱が取れたら煮汁ごとバットに移し、冷蔵庫に入れてよく冷やす。
3.器にトマトを盛り、2の煮汁を適量加え、ミントを飾る。
(1人分)
トマト…1個
ミント…適量
【A】
★和風だしつゆ…20ml
水…200ml
1.トマトは湯むきする。
2.Aを合わせて火にかけ、1を加えて5分程煮込み、火を止めてそのまま味を含ませる。粗熱が取れたら煮汁ごとバットに移し、冷蔵庫に入れてよく冷やす。
3.器にトマトを盛り、2の煮汁を適量加え、ミントを飾る。