いわしフライ もろみソース添え
材料
（１人分）
いわし（下処理済み）…２尾
キャベツ（せん切り）…５０ｇ
ミニトマト…２個
サニーレタス…１枚
パセリ…適量
★５種の発酵もろみソース…４０ｇ
塩・胡椒…各適量
小麦粉・卵・パン粉…各適量
揚げ油…適量
作り方
１．いわしに塩、胡椒で下味をつける。小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけ、１７０℃の油で揚げる。
２．器にサニーレタス、キャベツを盛り、１をのせる。トマト、パセリを飾り、５種の発酵もろみソースを添える。
※５種の発酵もろみソースをつけてお召し上がりください。
