レシピ詳細
オムライス きのこクリームソース
材料
(1人分)
オムライス…1個(300g)
鶏肉(もも)…50g
マッシュルーム…20g
エリンギ…20g
パセリ(みじん切り)…適量
バター…10g
【A】
★ポルチーニソース…35ml
ホワイトソース…70g
牛乳…35ml
作り方
1.きのこ類は石突きを取り、うす切りにする。
2.鶏肉は2cm角に切る。
3.鍋にバターを熱し、2、1を炒める。Aを加えて火を通す。
4.器にオムライスを盛り、3をかける。パセリを飾る。