レシピ詳細
スモークチキン風餃子
材料
(5個分)
餃子の皮…5枚
鶏肉(もも)…35g
キャベツ…30g
玉葱…15g
ニラ…5g
★燻製調味料…1g
サラダ油…大さじ2
作り方
1.キャベツ、玉葱、ニラはみじん切りにする。
2.鶏肉は一口大に切る。
3.フライパンに油を熱し、2を炒める。燻製調味料を加えて炒め合わせる。粗熱を取る。
4.ボールで3、1を混ぜ、餃子の皮で包む。
5.フライパンに油を熱し、4を焼く。水(分量外)を加えて蒸し焼きにする。
6.器に盛る。