レシピ詳細
担々スープの冷やし麻辣つけめん
材料
(1人分)
中華麺(太麺)…1玉
チャーシュー…2枚
メンマ…10g
胡瓜…15g
白髪葱…6g
焼き海苔(12枚切り)…3枚
糸唐辛子…適量
【A】
★胡麻辛鍋の素…30g
★四川風ソース…10ml
水…80ml
万能葱(小口切り)…2g
作り方
1.胡瓜は千切りにする。
2.中華麺はゆでて冷水に取り、水気をよく切る。
3.器に2、1、メンマを盛る。葱、唐辛子、海苔をのせ、Aを添える。
※Aにつけてお召し上がりください。