和サラダ 西京ドレッシング添え
材料
（１人分）
ボイルエビ…４０ｇ
レタス…５０ｇ
アボカド…３０ｇ
菜の花…３０ｇ
胡瓜…１５ｇ
ミニトマト…２個
油揚げ…４０ｇ
【A】
★西京漬けのたれ…１５ｍｌ
レモン汁…小さじ１
オリーブ油…小さじ１
作り方
１．レタスはざく切りにする。トマトは半分に切り、胡瓜は輪切りにする。アボカドは角切りにする。菜の花はゆでて、５ｃｍの長さに切る。
２．フライパンを熱し、油揚げの両面に焼き色をつける。食べやすい大きさに切る。
３．器に１、２、エビを盛る。Aを添える。
※Aをかけてお召し上がりください。
