冷やし担々うどん
材料
（１人分）
うどん（ゆで）…１玉
万能葱（小口切り）…１０ｇ
いり胡麻…２ｇ
★台湾ラーメンミンチ…５０ｇ
ラー油…適量
【Ａ】
★ごまだれ…５０ｇ
水…５０ｍｌ
作り方
１．台湾ラーメンミンチは解凍しておく。
２．うどんはゆでて冷水にとり、水気を切る。
３．器に２を盛り、Ａを注ぐ。１、葱、いり胡麻をのせ、ラー油をかける。
※ラー油の量はお好みで加減してください。
（１人分）
うどん（ゆで）…１玉
万能葱（小口切り）…１０ｇ
いり胡麻…２ｇ
★台湾ラーメンミンチ…５０ｇ
ラー油…適量
【Ａ】
★ごまだれ…５０ｇ
水…５０ｍｌ
１．台湾ラーメンミンチは解凍しておく。
２．うどんはゆでて冷水にとり、水気を切る。
３．器に２を盛り、Ａを注ぐ。１、葱、いり胡麻をのせ、ラー油をかける。
※ラー油の量はお好みで加減してください。
