合鴨照りたま丼
材料
（1人分）
ご飯 … 250ｇ
鴨肉（ムネ） … 80ｇ
青葱（小口切り） … 10ｇ
卵黄 … 25ｇ
★ 焼肉重のたれ … 8ｇ
☆ 焼肉重のたれ … 5ｇ
塩 … 0.3ｇ
胡椒 … 0.15ｇ
作り方
１．鴨肉はそぎ切りにして、塩・胡椒を振る。
２．フライパンを熱し、１を両面焼く。★焼肉重のたれを塗る。
３．器にご飯を盛り、☆焼肉重のたれをかける。２を並べ、葱、卵黄をのせる。
※お好みのタイミングで卵黄を崩してお召し上がりください。
（1人分）
ご飯 … 250ｇ
鴨肉（ムネ） … 80ｇ
青葱（小口切り） … 10ｇ
卵黄 … 25ｇ
★ 焼肉重のたれ … 8ｇ
☆ 焼肉重のたれ … 5ｇ
塩 … 0.3ｇ
胡椒 … 0.15ｇ
１．鴨肉はそぎ切りにして、塩・胡椒を振る。
２．フライパンを熱し、１を両面焼く。★焼肉重のたれを塗る。
３．器にご飯を盛り、☆焼肉重のたれをかける。２を並べ、葱、卵黄をのせる。
※お好みのタイミングで卵黄を崩してお召し上がりください。
