商品
燻製調味料
商品特長
手軽に燻製の風味を付けることができる粉末調味料です。粉末タイプですので素材の持つ水分を吸収してなじみやすく、燻す必要もないため、本来の食感そのままに短い時間で仕上げることができます。スープ等の液体にも簡単に風味を付けることが可能です。
使用方法
料理や素材に合わせて使用量（目安：素材重量の３％）、つけ込み時間を調整してください。魚介・肉類は本品をまぶし、薄切りの場合は１０～３０分を目安に、厚みのある素材は半日～１日を目安に冷蔵庫に置いてから焼いてください。刺身等はまぶした後、冷蔵庫に数分置いてなじんでからお召し上がりください。
【注意点】
開封後は吸湿防止のため密封し、冷暗所で保存してください。
| 容器種類 | 容量 | 入数 | 賞味期限 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| チャック付アルミ平袋 | ３００ｇ | ２４ | ８ヶ月 | 常温（開封後密封し冷暗所保存） |
