ブーケサラダ
材料
（2人前）
カリフラワー … 130ｇ
スティックセニュール … 80ｇ
フリルレタス … 30ｇ
グリーンアスパラガス … 25ｇ
お好みのエディブルフラワー … 3ｇ
【A】
★ 楽ちんSOYミンチ … 150ｇ
★ イタリアンドレッシング … 60ml
作り方
１．レタスは食べやすい大きさに切る。カリフラワーは小房に分け、ゆでる。スティックセニュール、アスパラガスはゆでて、食べやすい長さに切る。
２．ボールで楽ちんSOYミンチ、イタリアンドレッシングを和える。
３．器に２、１、レタスを盛り、エディブルフラワーを飾る。
