レシピ詳細
ブーケサラダ
材料
(2人前)
カリフラワー … 130g
スティックセニュール … 80g
フリルレタス … 30g
グリーンアスパラガス … 25g
お好みのエディブルフラワー … 3g
【A】
★ 楽ちんSOYミンチ … 150g
★ イタリアンドレッシング … 60ml
作り方
1.レタスは食べやすい大きさに切る。カリフラワーは小房に分け、ゆでる。スティックセニュール、アスパラガスはゆでて、食べやすい長さに切る。
2.ボールで楽ちんSOYミンチ、イタリアンドレッシングを和える。
3.器に2、1、レタスを盛り、エディブルフラワーを飾る。