豚肉と野菜のスタミナ醤油ラーメン
材料
（1人分）
中華麺 … 130ｇ
豚バラ肉（うす切り） … 80ｇ
キャベツ … 80ｇ
もやし … 80ｇ
人参 … 15ｇ
ニラ … 7ｇ
塩 … 0.32ｇ
胡椒 … 0.16ｇ
サラダ油 … 15ｍｌ
【A】
★ 鍋スープの素（にんにくしょうゆ味） … 45ｍｌ
水 … 300ｍｌ
作り方
１．キャベツはざく切り、人参は短冊切りにする。ニラは４ｃｍ長さに切る。
２．肉は食べやすい大きさに切る。
３．フライパンに油を熱し、塩、胡椒した豚肉、キャベツ、人参、もやしを炒める。Aを注ぎ、ニラを加え、ひと煮立ちさせる。
４．中華麺はゆで、水気を切る。
５．器に４を盛り、３をかける。
