レシピ詳細
牛肉チャーハン
材料
(1人分)
ご飯 … 200g
牛肉(バラ) … 60g
卵 … 50g
青葱(小口切り) … 12g
★ 生仕込み 焼肉のたれ … 30g
塩 … 0.4g
胡椒 … 0.2g
サラダ油 … 30ml
作り方
1.牛肉は食べやすい大きさに切る。
2.ボールで1、生仕込み焼肉のたれを和える。
3.フライパンに油(15ml)を熱し、2を炒める。一旦取り出し、フライパンに油(15ml)を追加し、溶き卵、ご飯を炒める。肉を戻して炒め合わせ、塩、胡椒を加えて味を調える。
4.器に3を盛り、葱をのせる。