牛肉と野菜のおろし炒め
材料
（1人分）
牛肉（小間切れ） … 190ｇ
キャベツ … 70ｇ
玉葱 … 60ｇ
さやいんげん（ゆで） … 30ｇ
じゃがいも（ゆで） … 50ｇ
ミニトマト … 30ｇ
いり胡麻 … 1ｇ
サラダ油 … 20ml
【A】
★ ワイルドソース … 60ｇ
大根おろし … 12ｇ
作り方
１．ワイルドソースは解凍する。
２．キャベツはざく切りにする。玉葱は１ｃｍ幅、いんげんは５ｃｍの長さに切る。
３．フライパンに油を熱し、牛肉、キャベツ、玉葱を炒める。いんげん、Ａを加えて炒め合わせる。
４．器に３を盛り、胡麻を振る。じゃがいも、トマトを添える。
