レシピ詳細
牛ステーキ ワイルドソース
材料
(1人分)
牛肉(肩ロース)…200g
ご飯…200g
フライドポテト…40g
クレソン…適量
パセリ(みじん切り)…適量
★ワイルドソース…45g
塩・胡椒…各適量
サラダ油…大さじ1
作り方
1.ワイルドソースは解凍し、温める。
2.牛肉に塩・胡椒を振る。
3.フライパンに油を熱し、2を焼く。裏返して両面焼き上げる。
4.熱した鉄板に3を盛り、1をかける。フライドポテト、クレソンを添える。ご飯を添え、パセリを飾る。
(1人分)
牛肉(肩ロース)…200g
ご飯…200g
フライドポテト…40g
クレソン…適量
パセリ(みじん切り)…適量
★ワイルドソース…45g
塩・胡椒…各適量
サラダ油…大さじ1
1.ワイルドソースは解凍し、温める。
2.牛肉に塩・胡椒を振る。
3.フライパンに油を熱し、2を焼く。裏返して両面焼き上げる。
4.熱した鉄板に3を盛り、1をかける。フライドポテト、クレソンを添える。ご飯を添え、パセリを飾る。