カオマンガイ ピリ辛ソース添え
【ワンポイント！】
カオマンガイとは鶏肉とタイ米を一緒に炊き込み、鶏肉はつけだれにつけて食べる、タイの料理です。「カオ」はご飯、「ガイ」は鶏肉を意味します。
イヅマンからい醤【950ml】
濃厚鶏スープの素
イヅマンからい醤【200ml】
材料
（１人分）
白米…７０ｇ
鶏肉（もも）…２００ｇ
目玉焼き…１個分
レタス…適量
【A】
★濃厚鶏スープの素…１５ｇ
水…９０ｍｌ
【B】
★イヅマンからい醤…２０ｍｌ
酢…５ｍｌ
作り方
１．レタスはざく切りにする。
２．炊飯器に白米、Aを入れ、軽くかき混ぜる。上に鶏肉をのせ炊く。
３．２の鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
４．器に２、３、１、目玉焼きを盛る。Bを添える。
※肉はBにつけてお召し上がりください。
