レシピ詳細
キムチ風海鮮ばらちらし
材料
(1人分)
ご飯…230g
マグロ(刺身用)…30g
カンパチ(刺身用)…30g
ハマチ(刺身用)…25g
イカ(刺身用)…25g
甘エビ…10g
厚焼き玉子…25g
うずらの卵…1個
貝割れ大根…適量
★粉末キムチの素…7g
作り方
1.貝割れ大根は3cmの長さに切る。
2.マグロ、カンパチ、ハマチ、イカは2cm角に切る。
3.玉子は2cm角に切る。
4.ボールで2、3、エビ、粉末キムチの素を和える。
5.器にご飯を盛り、4をのせる。中央に卵をのせ、1を散らす。