マグロの韓国風漬け丼
材料
（1人分）
ご飯 … 200ｇ
マグロ（刺身用） … 100ｇ
卵黄 … 26ｇ
万能葱（小口切り） … 3ｇ
韓国海苔 … 2ｇ
いり胡麻 … 0.8ｇ
★ 赤からビネガー味噌 … 20 ｍｌ
☆ 赤からビネガー味噌 … 5 ｍｌ
胡麻油 … 15 ml
作り方
１．海苔は小さくちぎる。
２．マグロはそぎ切りにする。★赤からビネガー味噌と和える。
３．器にご飯を盛り、☆赤からビネガー味噌をかける。２を並べ、１をのせる。中央に卵黄をのせ、葱、胡麻を散らす。胡麻油を添える。
※胡麻油をお好みの量をかけてお召し上がりください。
