メカジキの味噌焼き
材料
（４人分）
メカジキ（切り身）…４切れ
はじかみ生姜…４本
★肉つけ味噌…２５０ｇ
作り方
１．メカジキは水気をよく拭いておく。
２．肉つけ味噌を器に半量ほど敷き詰め、１を並べる。残りの肉つけ味噌を全体にのせ、２時間程漬け込む。
３．魚についている味噌を落とし、両面を魚焼きグリルで焼く。（焦げるようであれば、よく揉んだアルミホイルをかぶせて焼く。）
４．器に盛り、はじかみ生姜を添える。
食品のＯＥＭ、たれ、ソース
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吉 泉 工 場 ：〒470-2512 愛知県知多郡武豊町字忠白田11-18
配送センター：愛知県知多郡武豊町字忠白田11-17
冷蔵センター：愛知県知多郡武豊町字忠白田17-2
0569-72-0252
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