レシピ詳細
味噌焼きそば
材料
(1人分)
中華麺 … 1玉
豚肉(バラ) … 40g
キャベツ … 46g
もやし … 40g
ピーマン … 10g
紅生姜 … 8g
刻み海苔 … 適量
★ 4種の味噌を合わせた万能みそ … 30g
サラダ油 7.5 ml
作り方
1.キャベツはざく切り、ピーマンは細切りにする。
2.豚肉は7cmの長さに切る。
3.ボールでほぐした中華麺、4種の味噌を合わせた万能みそを和える。
4.フライパンに油を熱し、2、1、もやしを炒める。3を加えて炒め合わせる。
5.温めた鉄板に4を盛る。紅生姜をのせ、海苔を散らす。