煮豚 【ワンポイント！】切った煮豚もそのまま漬け込んでおくと味が良く染みます。 【使用商品】焼豚のたれ 材料 豚バラ肉…７００ｇ豚バラ肉のゆで汁…３５０ｇ★焼豚のたれ…３５０ｇ 作り方 １．鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉を入れ、肉がやわらかくなるまで１時間半～２時間ゆでる。竹ぐしを肉の中心部まで刺して、赤い汁が出なければ火を止める。 ２．ゆで汁で希釈した本品と１をバットに入れて（肉が浸るように）冷まし、そのまま一晩液に漬け込む。 ３．好みの大きさに切る。
