大エビのクリーミーソース和え
材料
（1人分）
ブラックタイガー（下処理済み） … 180ｇ
フリルレタス … 15ｇ
いり胡麻 … 1ｇ
★ たまねぎのクリーミーソース … 40ｍｌ
バッター液 … 120ｇ
揚げ油 … 適量
作り方
１．レタスは食べやすい大きさに切る。
２．ブラックタイガーをバッター液にくぐらせ、１８０℃の油で３分程揚げる。
３．ボールで２、たまねぎのクリーミーソースを和える。
４．器に１を敷く。３を盛り、胡麻を振る。
（1人分）
ブラックタイガー（下処理済み） … 180ｇ
フリルレタス … 15ｇ
いり胡麻 … 1ｇ
★ たまねぎのクリーミーソース … 40ｍｌ
バッター液 … 120ｇ
揚げ油 … 適量
１．レタスは食べやすい大きさに切る。
２．ブラックタイガーをバッター液にくぐらせ、１８０℃の油で３分程揚げる。
３．ボールで２、たまねぎのクリーミーソースを和える。
４．器に１を敷く。３を盛り、胡麻を振る。
