プルドポークバーガー
【ワンポイント！】
プルドポークとは、豚肩肉の塊を低温でじっくり火を通し、細かくほぐしてBBQソースで和えた料理で、「Pulled（引き裂いた）」を意味し、アメリカ南部の代表的なバーベキュー料理の定番メニューです。
さけるポーク ＢＢＱプルドポーク
材料
（1人分）
バーガー用バンズ … 1個
フリルレタス … 8ｇ
チェダーチーズ（スライス） … 1枚
トマト（スライス） … 35ｇ
★ さけるポーク BBQプルドポーク（具） … 40ｇ
☆ さけるポーク BBQプルドポーク（液） … 15ｇ
マーガリン … 5ｇ
【付け合わせ】
オニオンリング … 30ｇ
ミニトマト … 24ｇ
サニーレタス … 10ｇ
作り方
１．さけるポーク BBQプルドポークは袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、温める。バットに開け、フォーク等で好みの大きさに裂き、肉と液を絡める。
２．レタスは食べやすい大きさに切る。
３．バンズの内側にマーガリンを１／２量ずつ塗る。
４．バンズにレタス、チーズ、トマト、１をのせ、もう一枚のバンズで挟む。
５．器に４、付け合わせを盛る。
