ラクサチャーハン
材料
（1人分）
ご飯 … 200ｇ
豚挽き肉 … 50ｇ
フィッシュボール（ゆで）又ははんぺん … 15ｇ
むきエビ … 15ｇ
玉葱 … 40ｇ
人参 … 15ｇ
ピーマン … 10ｇ
パクチー … 1ｇ
★ お家で異国
エスニック料理の素ＦＯＲラクサ … 20ｍｌ
サラダ油 … 7.5ｍｌ
作り方
１．玉葱、人参、ピーマンは粗みじん切り、パクチーは３ｃｍの長さに切る。
２．エビ、フィッシュボールは食べやすい大きさに切る。
３．フライパンに油を熱し、挽き肉、２、玉葱、人参、ピーマンを炒める。ご飯、お家で異国 エスニック料理の素ＦＯＲラクサを加えて炒め合わせる。
４．器に３を盛り、パクチーを飾る。
