レシピ詳細
しゃぶしゃぶNYスタイル スタミナだれ
材料
(3人分)
豚バラ肉(うす切り)…240g
豆腐(絹)…280g
白葱…40g
ほうれん草…40g
水菜…35g
人参…20g
昆布…3g
【A】
★ワイルドソース…70g
水…30ml
作り方
1.ワイルドソースは解凍する。
2.ほうれん草、水菜は6cmの長さに切る。葱は斜め切り、人参は短冊切りにする。
3.豆腐は3cm角に切る。
4.肉は食べやすい長さに切る。
5.器に具材を盛る。土鍋に水を張り、昆布を入れる。Aを添える。