レシピ詳細
しびれ山椒とナッツの麻辣そば
材料
(1人分)
中華麺(太麺) … 120g
ミックスナッツ(砕) … 10g
パクチー … 2g
★ 四川風麻婆豆腐の素 … 100g
【A】
★ 台湾ミンチスパイス … 15g
サラダ油 … 15ml
作り方
1.四川風麻婆豆腐の素は温めておく。
2.パクチーは4cm長さに切る。
3.中華麺はゆでる。水気を切り、1と和える。
4.器に3を盛り、Aをかける。ナッツを散らし、2を飾る。
※お好みで黒酢をかけても美味しくお召し上がりいただけます。