レシピ詳細
すったてサラダうどん
材料
(1人分)
うどん(ゆで)…1玉
トマト…20g
ホールコーン(缶詰)…10g
オクラ(ゆで)…1本
胡瓜…10g
グリーンリーフ…5g
大葉…1枚
刻み海苔…適量
削り節…適量
【A】
★すったて鍋の素…50ml
水…50ml
作り方
1.胡瓜は細切り、トマトはさいの目切りにする。オクラは小口切り、大葉は千切りにする。
2.グリーンリーフは食べやすい大きさに切る。
3.麺はゆでて冷水に取り、水気をよく切る。
4.器に3、2、1、コーンを盛る。削り節、海苔を飾り、Aを注ぐ。