台湾ミンチ釜玉うどん
材料
（2人分）
冷凍うどん … 2玉
白葱 … 20ｇ
卵黄 … 2個
糸唐辛子 … 0.1ｇ
★ 台湾ミンチカレー … 200ｇ（1袋）
作り方
１．台湾ミンチカレーは袋のまま沸騰した湯の中に入れ、温める。よく振っておく。
２．葱は斜め切りにする。
３．うどんはゆでて、水気を切る。１と和える。
４．器に３を盛り、卵黄をのせる。２をのせ、唐辛子を添える。
※よく混ぜてお召し上がりください。
（2人分）
冷凍うどん … 2玉
白葱 … 20ｇ
卵黄 … 2個
糸唐辛子 … 0.1ｇ
★ 台湾ミンチカレー … 200ｇ（1袋）
１．台湾ミンチカレーは袋のまま沸騰した湯の中に入れ、温める。よく振っておく。
２．葱は斜め切りにする。
３．うどんはゆでて、水気を切る。１と和える。
４．器に３を盛り、卵黄をのせる。２をのせ、唐辛子を添える。
※よく混ぜてお召し上がりください。
