豆乳タンメン
材料
（１人分）
中華麺（１玉）…１１０ｇ
豚肉（バラ）…２５ｇ
キャベツ…５０ｇ
もやし…３０ｇ
青葱…８ｇ
人参…５ｇ
木耳（乾）…１ｇ
サラダ油…８ｍｌ
【A】
★ すったて鍋の素…４０ｍｌ
豆乳…２４０ｍｌ
作り方
１．木耳は水で戻し、食べやすい大きさに切る。
２．キャベツはざく切り、葱は斜め切り、人参は細切りにする。
３．肉は７ｃｍの長さに切る。
４．フライパンに油を熱し、３、２、１、もやしを炒める。
５．中華麺はゆで、水気を切る。
６．器に温めたＡを注ぎ、５、４を盛る。
