レシピ詳細
豆乳タンメン
材料
(1人分)
中華麺(1玉)…110g
豚肉(バラ)…25g
キャベツ…50g
もやし…30g
青葱…8g
人参…5g
木耳(乾)…1g
サラダ油…8ml
【A】
★ すったて鍋の素…40ml
豆乳…240ml
作り方
1.木耳は水で戻し、食べやすい大きさに切る。
2.キャベツはざく切り、葱は斜め切り、人参は細切りにする。
3.肉は7cmの長さに切る。
4.フライパンに油を熱し、3、2、1、もやしを炒める。
5.中華麺はゆで、水気を切る。
6.器に温めたAを注ぎ、5、4を盛る。