トリュフ香る泡釜玉うどん
材料
（１人分）
うどん（ゆで） … 1玉
卵黄 … 30ｇ
★ トリュフソース … 18ｍｌ
☆ トリュフソース … 10ｍｌ
【A】
★ ふわふわ泡立てパウダー … 20ｇ
湯 … 40ｍｌ
作り方
１．うどんはゆでて冷水に取り、水気をよく切る。
２．溶かしたＡに★トリュフソースを加え、ハンドミキサーで２分程泡立てる。
３．器で☆トリュフソース、１を和える。２をかけ、中央に卵黄をのせる。
食品のＯＥＭ、たれ、ソース
本社及び工場：〒470-2544 愛知県知多郡武豊町字里中78
吉 泉 工 場 ：〒470-2512 愛知県知多郡武豊町字忠白田11-18
配送センター：愛知県知多郡武豊町字忠白田11-17
冷蔵センター：愛知県知多郡武豊町字忠白田17-2
0569-72-0252
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