レシピ詳細
うどん 牛そぼろ餡かけ
材料
(1人分)
うどん(ゆで) … 200g
絹さや(ゆで) … 2g
ぶなしめじ … 10g
水溶き片栗粉(1:1) … 14g
【A】
★ 国産牛混ぜご飯の素 … 130g(1袋)
水 … 200ml
作り方
1.しめじは石突きを取り、ほぐす。絹さやは食べやすい大きさに切る。
2.うどんはゆでて水気を切る。
3.鍋にしめじ、Aを入れ、5分程火にかける。水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
4.器に2を盛る。3をかけ、絹さやをのせる。