うどんめし ビンダルー
材料
（１人分）
うどん（ゆで） … 150ｇ
ご飯 … 150ｇ
豚肉（バラ） … 60ｇ
人参 … 30ｇ
ブロッコリー … 20ｇ
ピザ用チーズ … 15ｇ
★ ペパバタ塩 … 3ｇ
サラダ油 … 15ml
【A】
★ スパイシーカレーソース（ビンダルー風） … 250ｇ
水 … 50ml
作り方
１．スパイシーカレーソースは袋のまま沸騰したお湯の中に入れ、温める。よく振っておく。
２．人参は乱切り、ブロッコリーは小房に分ける。
３．豚肉は一口大に切る。
４．鍋に油を熱し、３を炒める。A、２を加えて１０分程煮込む。
５．うどんはゆでて、水気を切る。
６． 器でご飯、ペパバタ塩を和え、バターライスを作る。
７．６の上にチーズ、５の順に盛り、４をかける。
