明太パスタのうどん版というべきか、明太フランスのうどん版というべきか、とにかく好きな人は好きな味ですよね☆

釜玉と言えば生卵ですが、今回はスケトウダラの卵（＝明太）の釜玉です。

そして、つゆは「カシス醤油」を使用。和えるだけの簡単メニュー！

◆詳しい作り方はこちら◆
https://izuman.jp/recipe/mentabatakamatamaudon/

◆業務用「カシス醤油」の詳細はこちら◆
https://izuman.jp/item/kashisushoyu/

ちなみに、１月１０日も「明太子の日」なので２度お楽しみくださーい (^－^)

いろいろな業態のお客様から食品ＯＥＭ（食品委託製造）として、業務用たれ、ソース、レトルト食品の製造・開発のご依頼をいただいているイヅマンですが、商品を使用したメニュー提案にも力を入れています。

お気軽にご相談ください。

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【泉万醸造株式会社】
業務用たれ、ソース、惣菜、レトルト食品、
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