白菜とSOYミンチのとろみうどん
材料
（1人分）
うどん（ゆで） … 200ｇ
白菜 … 80ｇ
青葱（斜め切り） … 10ｇ
青葱（小口切り） … 2.5ｇ
水溶き片栗粉 … 24ｇ
【A】
★ 楽ちんSOYミンチ … 60ｇ
★ 和風だしつゆ … 40ｍｌ
水 … 360ｍｌ
作り方
１．白菜はざく切りにする。
２．鍋に１、青葱（斜め切り）Aを入れ、弱火で７分程煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
３．うどんはゆでて水気を切る。
４．器に３を盛る。２をかけ、葱（小口切り）をのせる。
