ゴーヤとホルモンの赤味噌炒め
材料
（１人分）
牛ホルモン…１００ｇ
ゴーヤ…４０ｇ
ヤングコーン（水煮）…３本
★ホルモンみそだれ（赤）…２０ｇ
サラダ油…大さじ１／２
作り方
１．ゴーヤは縦半分にし、７ｍｍの厚さに切る。
２．フライパンに油を熱し、ホルモン、１、コーンを炒める。
３．ホルモンみそだれ（赤）を加え、炒め合わせる。器に盛る。
（１人分）
牛ホルモン…１００ｇ
ゴーヤ…４０ｇ
ヤングコーン（水煮）…３本
★ホルモンみそだれ（赤）…２０ｇ
サラダ油…大さじ１／２
１．ゴーヤは縦半分にし、７ｍｍの厚さに切る。
２．フライパンに油を熱し、ホルモン、１、コーンを炒める。
３．ホルモンみそだれ（赤）を加え、炒め合わせる。器に盛る。
