牛肉と野菜のスタミナ焼き レモン風味
材料
（２人分）
牛小間切れ肉…１２０ｇ
キャベツ…６０ｇ
玉葱…４０ｇ
人参…２０ｇ
にんにくの芽…３０ｇ
ニラ…１０ｇ
もやし…６０ｇ
サラダ油…大さじ１
【A】
★焼肉みそだれ…５０ｇ
レモン汁…１０ｍｌ
作り方
１．キャベツは４ｃｍの角切りに、玉葱はくし形切りにする。人参は短冊切りに、ニンニクの芽、ニラは４ｃｍ長さに切る。
２．フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。１、もやしを加えてさらに炒め、Aを加えて炒め合わせる。
３．器に盛る。
（２人分）
牛小間切れ肉…１２０ｇ
キャベツ…６０ｇ
玉葱…４０ｇ
人参…２０ｇ
にんにくの芽…３０ｇ
ニラ…１０ｇ
もやし…６０ｇ
サラダ油…大さじ１
【A】
★焼肉みそだれ…５０ｇ
レモン汁…１０ｍｌ
１．キャベツは４ｃｍの角切りに、玉葱はくし形切りにする。人参は短冊切りに、ニンニクの芽、ニラは４ｃｍ長さに切る。
２．フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。１、もやしを加えてさらに炒め、Aを加えて炒め合わせる。
３．器に盛る。
