牛タン石焼きビビンバ
材料
（１人分）
ご飯…２３０ｇ
牛タン…１００ｇ
キャベツ…４０ｇ
しめじ…１０ｇ
万能葱（小口切り）…適量
★焼肉みそだれ…２５ｇ
★めっちゃからい醤…５ｇ
胡麻油…大さじ１
作り方
１．しめじは石づきを取りほぐす。キャベツはざく切りにして軽くゆでる。
２．網等で牛タンを焼く。
３．焼いた石鍋に油をぬり、ご飯を盛る。１、２を並べ焼肉みそだれをかける。中央に卵黄をのせ、めっちゃからい醤を添え、葱を散らす。
※よく混ぜてお召し上がりください。
（１人分）
ご飯…２３０ｇ
牛タン…１００ｇ
キャベツ…４０ｇ
しめじ…１０ｇ
万能葱（小口切り）…適量
★焼肉みそだれ…２５ｇ
★めっちゃからい醤…５ｇ
胡麻油…大さじ１
１．しめじは石づきを取りほぐす。キャベツはざく切りにして軽くゆでる。
２．網等で牛タンを焼く。
３．焼いた石鍋に油をぬり、ご飯を盛る。１、２を並べ焼肉みそだれをかける。中央に卵黄をのせ、めっちゃからい醤を添え、葱を散らす。
※よく混ぜてお召し上がりください。
