マグロのづけサラダ
材料
（１人分）
マグロ…１００ｇ
ルッコラ…１０ｇ
柚子大根（漬物）…２５ｇ
なすの漬物…５０ｇ
カッテージチーズ…１５ｇ
【Ａ】
★甘露溜…大さじ２弱
酒…大さじ１と１／３
作り方
１．マグロは一口大にそぎ切りにし、Ａに１時間程漬け込む。
２．漬物は食べやすい大きさに切る。
３．器に１、２、ルッコラを盛りつける。１のたれを少々かけ、カッテージチーズを散らす。
（１人分）
マグロ…１００ｇ
ルッコラ…１０ｇ
柚子大根（漬物）…２５ｇ
なすの漬物…５０ｇ
カッテージチーズ…１５ｇ
【Ａ】
★甘露溜…大さじ２弱
酒…大さじ１と１／３
１．マグロは一口大にそぎ切りにし、Ａに１時間程漬け込む。
２．漬物は食べやすい大きさに切る。
３．器に１、２、ルッコラを盛りつける。１のたれを少々かけ、カッテージチーズを散らす。
