味噌雑炊 リゾット風
材料
（１人分）
ご飯…１１０ｇ
しめじ…１５ｇ
えのき…１５ｇ
ベーコン…２０ｇ
バター（無塩）…１０ｇ
粉チーズ…１０ｇ
万能葱（小口切り）…適量
粗挽き黒胡椒…適量
【A】
★煮込うどんあじ味噌…４０ｇ
水…２００ｍｌ
作り方
１．きのこ類は石突きを取りほぐし、好みの大きさに切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
２．鍋にA、ご飯、１を入れて煮込む。バター、粉チーズを加え、火を止める。
３．器に２を盛り、葱、胡椒を散らす。
（１人分）
ご飯…１１０ｇ
しめじ…１５ｇ
えのき…１５ｇ
ベーコン…２０ｇ
バター（無塩）…１０ｇ
粉チーズ…１０ｇ
万能葱（小口切り）…適量
粗挽き黒胡椒…適量
【A】
★煮込うどんあじ味噌…４０ｇ
水…２００ｍｌ
１．きのこ類は石突きを取りほぐし、好みの大きさに切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
２．鍋にA、ご飯、１を入れて煮込む。バター、粉チーズを加え、火を止める。
３．器に２を盛り、葱、胡椒を散らす。
