ローストビーフの台湾まぜきしめん
材料
（１人分）
きしめん…１玉
ローストビーフ…１２０ｇ
卵黄…１個
ニラ…適量
青葱（小口切り）…適量
★台湾ラーメンミンチ…５０ｇ
★白つゆ…小さじ２
作り方
１．台湾ラーメンミンチは解凍して温める。
２．ニラは１ｃｍの長さに切る。
３．ローストビーフはうす切りにする。
４．きしめんはゆでて冷水に取る。水気をよく切り、白つゆと和える。
５．器に３を並べ、４、１を盛る。中央に卵黄をのせ、２、葱を散らす。
※よく混ぜてからお召し上がりください。
（１人分）
きしめん…１玉
ローストビーフ…１２０ｇ
卵黄…１個
ニラ…適量
青葱（小口切り）…適量
★台湾ラーメンミンチ…５０ｇ
★白つゆ…小さじ２
１．台湾ラーメンミンチは解凍して温める。
２．ニラは１ｃｍの長さに切る。
３．ローストビーフはうす切りにする。
４．きしめんはゆでて冷水に取る。水気をよく切り、白つゆと和える。
５．器に３を並べ、４、１を盛る。中央に卵黄をのせ、２、葱を散らす。
※よく混ぜてからお召し上がりください。
