さくら鍋
材料
（３人分）
馬肉…３００ｇ
キャベツ…３５０ｇ
焼き豆腐…１丁
ごぼう（ささがき）…５０ｇ
しめじ…４０ｇ
椎茸…３０ｇ
青葱…３０ｇ
糸こんにゃく…１００ｇ
【A】
★ホルモンみそだれ（赤）…１００～１５０ｇ
★ホルモンみそだれ（白）…１００～１５０ｇ
水…６００ｍｌ
作り方
１．キャベツは５ｃｍ角切り、葱は斜め切りにする。きのこ類は石づきを取り、好みの大きさに切る。
２．豆腐は食べやすい大きさに切る。糸こんにゃくはアク抜きし、適度な長さに切る。
３．馬肉は食べやすい大きさに切る。
４．土鍋に具材を盛り、Aを注ぐ。
※火にかけてお召し上がりください。
※お好みで濃さを調節してお召し上がりください。
