鯛のべっこう丼
材料
（1人分）
ご飯 … 230ｇ
鯛（刺身用） … 60ｇ
青葱（小口切り） … 4ｇ
いり胡麻 … 1ｇ
☆ 青唐辛子醤油たれ … 25ｇ
★ 青唐辛子醤油たれ … 20ｇ
作り方
１．鯛はそぎ切りにする。
２．バットに１、★青唐辛子醤油たれを入れ、冷蔵庫で３０分ほど漬ける。
３．器にご飯を盛り、☆青唐辛子醤油たれ（５ｇ）をかける。２を並べ、胡麻を散らす。葱をのせ、☆青唐辛子醤油たれ（２０ｇ）を添える。
※漬け込む時間、量はお好みで調整してください。
※お好みで青唐辛子醤油たれをかけてお召し上がりください。
