タラと彩り野菜のせいろ蒸し～ごまだれ～
材料
（1人分）
タラ … 130ｇ
玉葱 … 35ｇ
人参 … 10ｇ
ぶなしめじ … 20ｇ
青葱 … 5ｇ
★ 胡麻みそだれ … 45ｍｌ
塩 … 0.5ｇ
胡椒 … 0.2ｇ
片栗粉 … 8ｇ
作り方
１．人参は千切りにする。玉葱はくし形に切り、葱は斜め切りにする。しめじは石突きを取り、ほぐす。
２．タラに塩・胡椒を振り、片栗粉をまぶす。
３．蒸し器にクッキングシートを広げ、２、玉葱、人参、しめじをのせる。
４．３を蒸し器で８分ほど蒸す。葱をのせ、２分蒸し、胡麻みそだれを添える。
※胡麻みそだれをかけてお召し上がりください。
