(1人分)ご飯…230gうに…30g板海苔…1/2枚★天重のたれ…15ml天ぷら衣…適量揚げ油…適量
1.海苔は縦長になるように半分に切る。
2.1に2等分したうにをのせ巻く。天ぷら衣にくぐらせて170℃の油で揚げる。半分に切る。
3.器にご飯を盛る。2をのせ、天重のたれをかける。