キンピラこんにゃく
材料
突きこんにゃく（黒） … １５０ｇ
赤唐辛子 … １本
★手羽先のたれ … ４０ｍｌ
胡麻油 … 小さじ１
作り方
１．こんにゃくは熱湯でゆがいてザルにとる。
２．赤唐辛子は種を取り除いて小口切りにする。
３．鍋に胡麻油を熱して２を炒め、１を加えてさらに炒める。手羽先のたれを加えてからめ、汁気がなくなるまで炒める。
突きこんにゃく（黒） … １５０ｇ
赤唐辛子 … １本
★手羽先のたれ … ４０ｍｌ
胡麻油 … 小さじ１
１．こんにゃくは熱湯でゆがいてザルにとる。
２．赤唐辛子は種を取り除いて小口切りにする。
３．鍋に胡麻油を熱して２を炒め、１を加えてさらに炒める。手羽先のたれを加えてからめ、汁気がなくなるまで炒める。
