しゃぶしゃぶ～ねぎ塩だれ～
材料
（２人分）
ロース肉（しゃぶしゃぶ用（牛・豚））…各１００ｇ
白菜…１４０ｇ
水菜…４０ｇ
人参…１０ｇ
椎茸…２枚
舞茸…５０ｇ
くずきり（乾）…３０ｇ
昆布…適量
水…１０００ｍｌ
【Ａ】
★塩だれ…６０ｇ
白葱（みじん切り）…２０ｇ
粗挽き黒胡椒…適量
作り方
１．白菜、水菜はざく切りに、人参は輪切りにする。椎茸、舞茸は石づきをとり、舞茸は小房に分ける。
２．器に具材を盛り、合わせたＡを添える。土鍋に水を張り、昆布を入れる。
※火にかけて具材をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
※Ａをつけてお召し上がりください。
