青パパイヤと牛肉の石鍋ごはん
材料
（１人分）
ごはん…２３０ｇ
牛肉（バラ）…６０ｇ
卵…１個
青パパイヤ…３０ｇ
ホールコーン（缶詰）…２０ｇ
白髪葱…適量
万能葱（小口切り）…適量
★徳用もみだれ…４０ｇ
塩…適量
粗挽き黒胡椒…適量
胡麻油…適量
バター…１０ｇ
作り方
１．パパイヤは細切りにする。
２．牛肉は４ｃｍの長さに切り、胡麻油を塗り、塩・胡椒を振る。バーナーで両面炙る。
３．フライパンにバターを熱し、溶き卵、ご飯を炒める。徳用もみだれを加えて炒め合わせる。
４．器に３、１、コーンを盛り、２を並べる。白髪葱、万能葱を飾る。
※よく混ぜてからお召し上がりください。
