牛骨スープハンバーグ
材料
（1人分）
和牛ハンバーグ … 180ｇ
白葱 … 15ｇ
ささがき牛蒡 … 13ｇ
サラダ油 … 15ml
【A】
★ 牛骨スープの素 … 35ｇ
水 … 140ml
塩 … 0.6ｇ
作り方
１．葱は５cmの長さに切る。
２．フライパンに油を熱し、ハンバーグの両面、葱に焼き色をつける。
３．１８０℃のオーブンでハンバーグを７～８分焼く。
４．鍋に牛蒡、３、葱、Aを入れ１０分ほど煮込む。
※塩の代わりに、醤油（小さじ１程度）をお好みで足しても美味しくお召し上がりいただけます。
※牛骨スープの素は成分が分離することがありますので、よく揉んでからご使用ください。
