きしめん パッシーユ風
材料
（１人分）
きしめん（ゆで）…１玉
豚肉（バラ）…４０ｇ
卵…１個
玉葱…４０ｇ
人参…２５ｇ
ブロッコリー…２５ｇ
にんにく（みじん切り）…適量
サラダ油…大さじ１
【A】
★手羽先のたれ…３０～４０ｍｌ
オイスターソース…小さじ２
はちみつ…小さじ１
輪切り唐辛子…適量
作り方
１．玉葱は１ｃｍ幅に切り、人参は短冊切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
２．豚肉は５ｃｍの長さに切る。
３．フライパンに油を熱し、にんにく、２、１、麺を炒める。A、溶き卵を加えて炒め合わせる。
４．器に盛る。
※手羽先のたれの量はお好みで調整してください。
